Nohut, baklagiller familyasına ait, besleyici ve sağlıklı bir gıdadır. İçerdiği yüksek lif, protein ve vitaminler sayesinde birçok fayda sağlar.
Sindirim Sistemi Sağlığı: Nohut, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler. Lif, bağırsak hareketlerini kolaylaştırır ve kabızlık sorununu önler.
Kan Şekeri Kontrolü: Nohutun glisemik indeksi düşüktür. Bu, kan şekerinin daha yavaş yükselmesine yardımcı olur ve diyabet hastaları için faydalıdır.
Kalp Sağlığı: Nohut, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kalp sağlığını korur. İçerdiği potasyum kan basıncını düzenler ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
Protein Kaynağı: Nohut, özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için önemli bir protein kaynağıdır. Protein, kasların ve dokuların onarımı ve büyümesi için gereklidir.
Kilo Kontrolü: Yüksek lif ve protein içeriği sayesinde nohut, tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Demir Deposu: Nohut, demir minerali açısından zengindir. Demir eksikliği anemisi riskini azaltır ve enerji seviyesini yükseltir.
Kemik Sağlığı: Nohut, kalsiyum ve fosfor mineralleri içerir. Bu mineraller, kemiklerin güçlenmesine ve kemik sağlığının korunmasına yardımcı olur.